Трюфелите, събрани от горските жители в област Сарай в Текирдаг, се преработват и изнасят. Тези специални гъби, отглеждани в дъбови гори, допринасят за регионалната икономика и привличат високи цени от международните кухни.
Трюфелите, събрани от горските жители в област Сарай в Текирдаг, се преработват и изнасят в чужбина.
Трюфелите, отглеждани в дъбовите гори на област Сарай, се преработват от компании в региона и се доставят до трапезите по целия свят. Растейки в корените на дъбовите дървета на дълбочина от 5 до 20 сантиметра, трюфелите се открояват със своя аромат и вкус и се радват на високи цени в международните кухни.
Трюфелите, които са доста трудни за намиране и събиране в природата, са важен източник на доходи за горските жители и допринасят за регионалната икономика. Събраните гъби се преработват и опаковат преди износ, генерирайки чуждестранна валута за страната.
Директорът на земеделието и горите на провинция Текирдаг Мехмет Аксой също посети съоръжението в област Сарай и разгледа работата, извършвана на място.
