Пехливанкьой е земеделски град, създаден около река Ергене. Градът, основан от траките, се превръща във важен земеделски център с възможностите, предоставени от реката. Влажните зони допринесоха за развитието на производството на ориз в областта. В кварталите на Къркларели скотовъдството и овцевъдството са важен източник на доходи за града.

Пехливанкьой като цяло има същите проблеми като другите селища в Тракия. Най-важното от тях обаче е замърсяването на река Ергене, която минава през центъра на града. Тази ситуация има голямо отрицателно въздействие върху селскостопанското производство, социалния живот и следователно развитието на града. Почистването на реката ще има много важен принос за развитието на областта.

Пехливанкьой има история, датираща от много ранен период. Фактът, че историческите места не са достатъчно защитени и околностите им нямат екологичен ред, е съществена пречка пред интереса на тези активи. Градът, който има много руини и истории от траките до османците, има потенциал да бъде спирка за туристи в Тракия, въпреки че не е самостоятелен туристически център.

Панаирът на животните, който се провежда през септември и има история от повече от 100 години, и фестивалът Хъдърелез, който се провежда редовно всяка година, са важни традиции на Пехливанкьой.