Arıcılık ve Bal

BAL

Türk Gıda Kodeksi 2000/39 sayılı Bal Tebliğinde "Bal; bal arılarının çiçek nektarlarını, bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı canlıların salgılarını topladıktan sonra, kendine özgü maddelerle karıştırarak değişikliğe uğratıp, bal peteklerine depoladıkları tatlı madde" olarak tanımlanmıştır. Tanımından da anlaşılacağı üzere bal saf ve doğal olmalı, hiçbir katkı maddesi veya kalıntı içermemelidir.

Balın faydalarını sıralayacak olursak;

Antimikrobiyal özelliği vardır. Yaraları iyileştirici özelliği vardır. Mide ve barsak hastalıklarına iyi gelir. Soğuk şerbet yapılır içilirse ishale, ılık şerbet yapılıp içilirse kabızlığa iyigelir. Yine antimikrobiyal ve yara tedavi edici özelliklerinden dolayı mide ülserini iyileştirir. bir miktar tuzla karıştırılıp içilirse balgam sökütür. Şerbeti gargara yapılırsa farejiti tedavi eder. Kalp çarpıntısı ve yüksek tansiyona iyi gelir. Sırt ağrılarında ağrıyan yere sürülür, üzerine dövülmüş karabiber ekilirse ağrı kesilir. Balın çabuk enerjiye dönüşen hazır gıda maddesi olması özelliği ile sporla meşgul olan kimselere enerji vermek için ve yorgunluklarını gidermek için sade veya portakal suyuna karıştırılarak kullanılmaktadır. Bal, kan yapar. Kanın temizlenmesine yardımcı olur. Kan dolaşımını hem düzenler, hem kolaylaştırır ve damar sertliğinde olumlu etki yapar. Özellikle ıhlamur balı nezle ve bronşite iyi gelir. Yorgunluk bitkinlik durumları ve karaciğer yorgunluğunu da balla atabilirsiniz. Uykusuzluğa sinir gerginliğine kalp çarpıntılarına karşıda birebirdir. Bal, kozmetik sanayiinde çeşitli güzellik malzemelerinin yapımında da kullanılmaktadır. Gibi daha birçok faydasını sayabiliriz. Tabi ki hakiki bal olsun.

POLEN

Polen arıların çiçek çiçek gezerek topladıkları çiçek tozlarıdır. Besleyici değeri yüksek ve çok iyi protein kaynağıdır. Ayrıca her çiçeğin kendisine özgü faydasından toplandığı oranda içerir.

Yararları

Soğuk algınlığında ve üst solunum yolu enfeksiyonlarında direnç sağlar. Beden yorgunluğunu ve sinirliliği giderir. Çocukların eksik beslenmesini giderir,sağlıklı gelişimini sağlar. Saç dökülmesini önler ve canlılık verir.

Erkeklerde prostata faydaları vardır. Kadınlarda ise menapoz döneminde yararlı olur. Cinsel gücü artırıcı özelliği vardır. İdrar yolları hastalıkları,bağırsak tembelliği ve ülser tedavisinde etkilidir. Cildin güzelleşmesinde etkilidir,yaşlanmayı geciktirir.

ARI SÜTÜ

Saf arı sütü, 4-14 günlük genç işçi arıların ana arıyı beslemek için çiçeklerin erkek nektarı, polen ve kendi enzimleriyle ve salgılarıyla oluşturdukları akıcı, bir sıvıdır. Kendine has bir rengi görünümü ve tadı vardır. Arı sütünün birçok özellikleri vardır. Normal işçi arılar ortalama 40 gün yaşarken, ana arı sadece arı sütüyle beslenir ve ve 7-8 yıla kadar yaşayabilir. Ana arı arı sütüyle beslenerek günde 3000'e kadar yunurta yumurtlayabilir. Bu neredeyse kendi ağılığına yakın bir miktardır. Arısütü özel yöntemlerle üretilir. Bu konuda uzmanlaşmış yetenekli kişilerce çok dikkatli, sabirli ve zorlu koşullardaki calışmalar sonucu özel olarak yapılmış steril gereçlerle petek gözlerinden toplanarak elde edilir.

İçerdiği Maddeler

Amino Asitler (Alanin, arginin, aspartig asit, fenilalanin, glikokol, giufamik asit, histidin, izolosin, lisin, losin, metionin, prolin, serin sistin, torin trecnin, tnptofan, trosin, vailin.) Mineraller (Bakir. demirfosfor. kalsiyum, sodyum, potasyum. silisyum) Vitaminler (A, B1, B2, B5, B6, B8, B9, laktoflavin, inositol Çeşitli hormonlar.

Faydaları:

Kanserin ilerlemesini önlemede yararlı olmaktadır. Sarılık tedavisinde kullanılır. Anemide çok etkilidir. Kan basıncını ayarlayarak tansiyonu düzenler. Erkeklerde sperm sayısını artırdığından kısırlık tedavisinde kullanılır. Cinsel gücü artırır. Astım ve parkinsonda kullanılır. polen ve balla karıştırılıp yedirildiğinde çocuklara büyümede faydalı olur.
Üst Kategori: Demirköy
Kategori: İğneada

Ulaşım

Yeni Eklenen Kırklareli Linkleri

Tüm Linkler

Bölümler

  • Şehirlerimiz +

    Trakya Şehir Tanıtımları Devamı
  • İstatistikler +

    Trakya hakkındaki ayrıntılı bilgiler. Devamı
  • Haberler +

    Güncel Trakya haberleri. Devamı
  • 1. Balkan Savaşı +

    1nci Balkan Savaşının tüm ayrıntıları Devamı
  • Fotoğraflar +

    Fotoğraf Galerileri Devamı
  • Türküler +

    Trakya Türküleri Devamı
  • Linkler +

    Trakya içerikli siteler Devamı
  • Karayolları Haritası +

    Türkiye Karayolları Haritası Devamı
  • 1

Kaynakça

Sitemizde yayınlanan içerik bölge illerinin valilik, kaymakamlık, belediyelerinden ve sosyal medyadan derlenmektedir. Yayınlanan içerikte hak sahibiyseniz lütfen bizimle iletişime geçiniz. Ayrıca sitemizdeki fotoğrafların orijinal boyutta olan versiyonları istek üzerine verilebilir.